パン屋ですがパティシェにもなれるのです！ こんばんは、ブランジュムッシュです。 もうすぐバレンタインですね！ みなさんもうバレンタインの準備は、できていますか？ ブランジュムッシュでもバレンタイン商品を販売しております！ パン屋さんにしては、イベント事には、力を入れている方だと思います。 自分がケーキ屋の息子...

一生に一回の成人式楽しんでもらいたいですね！ 今日は、成人式！ おめでたいですね！ 久しぶりに会う友達、先生、などお酒を飲みながら楽しんでもらいたいですね！ うちのインスタヒーローも今日、成人式です！ 彼は、絶対飲みすぎるので連休にしてあげました :lol: ハメを外さない程度に楽しんでもらいたいです！ お返しは、是非...

クリスマスケーキ予約承ります！ こんにちは、ブランジュムッシュです！ もうすぐクリスマスですね！ そこでご要望にお応えしてクリスマスケーキ始めちゃいました。 メープルラウンドを切り株に見立ててブッシュドノエル風のクリスマスパン作りました！ ですが自分は、パティシェでもあるのでクリームは、本格的なカル...

全て手造りにこだわって作りました！ こんにちは、ブランジュムッシュです！ 今日、紹介するのは自家製アップルパイです！ 先に言っときます！ 美味しいです！ りんごの皮むきから一から十まで全て手造りで作りました。 りんごの甘さも毎回違うので毎回確認しながら甘さも調節しながら作っています。 中には、特製...

冷凍発送も承っております！ お久しぶりです。 ブランジュムッシュです。 最近、マリトッツォ人気ですね！ そこでムッシュでも今、登場していますよ！ 自分は、元々ケーキ屋さん出身なので得意分野なので自信あります。 生地もバター多めのブリオッシュを仕込んで使用しています！ 勿論、クリームは、生クリームを使用していますよ。 現...

ブランジュムッシュのオリジナル感たっぷりだしました！ 今、高級食パン流行ってますよね。 そこで、ムッシュでも高級食パン始めました。 他の店とあんまり変わらないようじゃつまらないので、パティシェの経験をいかして試行 錯誤をこらしてやっとこさ完成した自信作です。 名前にも意味を込めてつくりました。 こんな時期なんでちょっと...

新商品の紹介！ こんにちは、ブランジュムッシュです。 今日は、新商品のご紹介をさせて頂きたいと思います。 今、いわゆる高級食パンがはやっていますよね！ なんとブランジュムッシュでも始めちゃいました！ 名前は、【和】「なごみ」です。 こんな時代ですのでこれを食べてちょっとでもなごみの時間になればとの思いから命名しました。...

ブランジュムッシュのパンを宅急便で コロナウイルスの影響で外出を自粛されている方へ 小さなお子様がいらっしゃる方ご高齢の方この時期なるべく外出は控えたいなという方いらっしゃると思います。 ブランジュムッシュのパンを宅急便で送ることも可能です。 事前注文していただき店頭でサッと受け取ることも可能です。 メニュー表と価格表...

ちょっとしたお土産にいかがでしょうか？ 明日は、成人式ですね。 成人式は、大人になる第一歩の大事な式典ですよね。 新成人になる方は、はめを外しすぎない様にしましょうね。 うちのバイトちゃんも成人式なので縁起物の【極鰹】をプレゼント使用と思っています。 なぜ、縁起物なのかとゆうせつめいは？他のページで説明があったと思うの...

鰹節食パンを使ってサンドイッチを作ってみました。 こんにちは、ブランジュムッシュです。 今日は、鰹節食パン「極鰹」を使ってたまごサンドを作ってみました。 まずは、結果から言わせてもらいます。 「まちがいなく美味しいです。」 これだけだと伝わらないとおもいますので理由を言わせて頂きます。 普通の食パンでも自信をもって販売...