新商品の紹介!
こんにちは、ブランジュムッシュです。
今日は、新商品のご紹介をさせて頂きたいと思います。
今、いわゆる高級食パンがはやっていますよね!
なんとブランジュムッシュでも始めちゃいました!
名前は、【和】「なごみ」です。
こんな時代ですのでこれを食べてちょっとでもなごみの時間になればとの思いから命名しました。
パティシエだからできる生クリームの配合!
前にもどっかで書きましたが自分は、スタートがケーキ屋さんです。
なので普通のパン屋より生クリームの扱いは、熟知しているつもりです。
今回、この食パンを開発するのにあたり色んな高級食パンをお取り寄せしました。
金額が普通の食パンより高い分いい材料を使っているとは、思うのですが生クリームの風味を感じる食パンは、あまりなかった気がしました。
そこで生クリームを使って何十回か試作して出来たのが 【和】 です。
風味もばっちりです。 😀
絶妙な甘さにもこだわりまくりました!
耳まで全部美味しく食べてもらいたくて色々試作しました。
甘すぎずそして生クリーム感を残しつつ色々やった結果。
ムッシュでは、砂糖の代わりにザラメで作りました!
これが旨い。美味い。ウマい。
耳までおいしくできました。
@mua0378yからご注文ください!
地方発送も可能なのでLINE@でご連絡ください。
自信あります。
店頭では、リピーター率高いです。
是非、お試しください。